歐美持續暴發禽流感，業內：短期影響禽肉貿易，中長期影響種禽進口

近期，歐洲暴發大規模高致病性禽流感疫情。與此同時，今年以來，美國禽流感持續肆虐。由于歐洲、美洲地區是國內進口禽肉及引進種禽的主要來源地，這波禽流感疫情將對國內造成影響。
  禽類在全球各國均有養殖，主要分布在亞洲的中國、泰國、越南等，歐洲地區，美洲的美國、巴西、阿根廷、烏拉圭等。一直以來，中國都從國際進口禽肉及禽類副產品。其中，雞肉及雞肉產品主要自南美進口。雖然中國自歐洲進口禽肉量偏低，但每年都會進口一定量的禽類副產品，凍雞爪、帶骨凍雞塊、凍雞翅為主要進口產品。

海關數據顯示，2021年，中國進口禽肉148萬噸。主要來自巴西（65萬噸）、美國（44萬噸）。
  布瑞克·農產品集購網研究總監林國發對第一財經表示，歐美地區暴發嚴重禽流感，短期內會沖擊禽肉貿易，導致禽肉供應偏緊；從中長期來看，若疫情持續，可能會引發全球種禽貿易受阻，甚至中斷，引發全球畜禽產能下降，價格大幅上漲。
  由于歐洲、美國禽類育種水平高，全球主要從歐美地區引進種源。比如，占中國肉雞產量中半壁江山的白羽肉雞，其種源就長期嚴重依賴進口。在2014年以前，絕大部分都來自美國。2014年美國暴發禽流感后，中國調整了海關進口政策，轉而從英國、法國、西班牙、波蘭、新西蘭引進。2021年2月，新西蘭一批祖代雛雞檢測出疾病等問題，中國暫停自新西蘭進口，9月重啟自美國進口。
  盡管進口來源地會有變化，但全球90%以上的白羽肉雞祖代已經由美國（科寶公司）、德國（安偉捷公司）兩國壟斷，其余份額也來自歐美國家。由于種源嚴重依賴進口，2021年，中國祖代白羽肉雞引種量124.61萬套，為近8年新高。
  這意味著，當前歐美地區暴發的這波禽流感疫情，對白羽肉雞種源進口會有影響。此前，國內禽業組織就已經與海關總署商議，建議盡快停止從美進口祖代白羽肉雞。
  林國發稱，2020年以來，白羽肉雞行業長時間處于虧損，今年2季度才開始利潤轉正，引種量有所下降，目前產能偏緊，如果后期引種受限，必然需要更長時間恢復產能，容易推高國內肉雞價格。
  值得關注的是，2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結束了白羽肉雞種源全部依賴進口的被動局面。這將對保障種源供應起到積極作用。
  國家畜禽遺傳資源委員會稱，這三個新品種性能與國際先進水平不相上下、各有千秋，部分指標更優，綜合效益指數達到或超過國際水平，產品特性更加符合中國人消費習慣。
  據統計，持有這三個新品種的企業將在最近2~3年內擴產，提供不少于80萬套的祖代白羽肉雞。若能夠達到預期，參照2021年中國祖代白羽肉雞124.61萬套的更新規模，國產品種將能夠覆蓋60%左右的祖代白羽肉雞市場。
  中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員辛翔飛等學者撰文指出，要走中國特色的白羽肉雞品種育種道路，要在生長速度和飼料轉化率上下功夫，要依據市場需求調整育種方向和目標，不能簡單重復國外育種套路，從育種歷史中借鑒寶貴經驗并吸取失敗教訓，加大對種雞繁殖力、抗病力的選育力度和疫病凈化力度，提高種雞質量，保障種雞健康。